혈당 지수가 낮은 식단은 심장병 환자의 체중 감소에 도움이 됩니다

Jun 03, 2023

소규모 임상 시험에서 혈당지수가 낮은 음식을 섭취하는 것은 관상동맥 질환이 있는 사람들의 체중 감량과 허리둘레 감소에 도움이 되었습니다.

잎채소, 통곡물, 콩과 식물, 섬유질이 풍부한 과일 및 채소를 많이 섭취하는 저혈당 지수 식단을 섭취하는 심장병 환자는 과체중을 더 쉽게 감량하고 복부 주변을 날씬하게 만들 수 있다는 소규모 임상 시험이 있었습니다. 제안.

혈당 지수는 탄수화물을 0(포도당이 전혀 포함되지 않은 식품)부터 100(포도당만 포함된 과자 및 음료)까지 순위를 매깁니다. 더 많은 포도당을 함유한 단순 탄수화물은 빠르게 소화되어 혈당 수치가 급격히 상승하고 충돌합니다. 포도당이 적은 복합 탄수화물은 더 천천히 소화되어 하루 종일 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.

새로운 임상 시험에 참여한 모든 사람들은 관상동맥 질환을 앓고 있었는데, 이는 플라크 축적으로 인해 심장의 주요 혈관이 좁아지고 뻣뻣해져 혈류가 제한될 때 발생합니다. 참가자들은 또한 시험 시작 당시 과체중 또는 비만이었으며 이는 심부전 및 심장마비와 같은 심각한 관상동맥 질환 합병증의 위험 요소였습니다.

3개월 간의 실험 동안 연구자들은 160명의 성인을 무작위로 배정하여 저혈당 지수 식단으로 전환하거나 심장병 환자에게 일반적으로 권장되는 식단을 따르는 대조군에 합류했습니다. 대조군에서는 지방과 전유, 치즈, 고기, 달걀 노른자, 튀긴 음식 등 일부 단백질을 제한하라는 요청을 받았습니다. 저혈당지수 다이어트 그룹에서는 지방이나 단백질 섭취에 대한 변화가 필요하지 않았습니다.

저혈당지수 다이어트를 한 참가자들의 평균 체질량지수(BMI)는 29.8에서 26.2로 3.6포인트 감소했습니다. 대조군의 평균 BMI는 30.2에서 28.8로 1.4포인트 감소했습니다. BMI가 30 이상이면 비만으로 간주되고, BMI 25.0~29.9는 과체중으로 간주됩니다.

또한, 저혈당지수 다이어트를 한 사람들은 허리둘레가 평균 9cm(3.5인치) 감소한 반면, 대조군은 평균 3.3cm(1.3인치) 감소했습니다.

"이러한 결과를 확인하려면 더 큰 규모의 연구가 필요하지만, 우리 연구에 따르면 균형 잡힌 식단의 일부로 혈당 지수가 낮은 음식을 강조하면 심장병 환자가 체중과 허리 둘레를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다."라고 연구 공동 저자인 Jamol Uzokov는 말합니다. , 우즈베키스탄 타슈켄트의 공화당 전문 과학 실무 의료 치료 및 의료 재활 센터 소속입니다.

결과는 유럽 심장학회의 과학 학회인 ACNAP-EuroHeartCare Congress 2022에서 발표되었습니다. 이 연구는 연구 결과를 독립적으로 검증하는 과정인 동료 심사 의학 저널에 발표되지 않았습니다. 분석의 한 가지 한계는 참가자가 음식 빈도 설문지를 사용하여 먹은 것을 정확하게 기억하고 보고하는 데 의존한다는 것입니다. 이 과정은 항상 실제 식습관을 반영하지는 않습니다.

클리블랜드 클리닉(Cleveland Clinic)에 따르면 혈당 지수가 낮은 식품은 50점 이하인 반면, 혈당 지수가 높은 것으로 간주되는 식품은 70점을 넘는 경향이 있습니다. 혈당 지수가 낮은 식품은 다음과 같습니다.

Cleveland Clinic에 따르면 많은 가공식품은 혈당 지수가 더 높을 수 있습니다.

클리블랜드 클리닉(Cleveland Clinic)은 음식이 만들어지는 방식이 혈당 지수에 영향을 미치기 때문에 준비도 중요하다고 지적합니다. 예를 들어, 오트밀의 경우 전자레인지에서 만들 수 있는 인스턴트 패킷의 혈당 지수 점수는 79인 반면, 스토브에서 조리된 스틸 컷 귀리는 혈당 지수 점수가 55일 수 있습니다.

새로운 연구는 저혈당 지수 다이어트가 심장 질환을 예방하거나 합병증의 위험을 최소화하는 데 직접적으로 도움이 될 수 있는지 여부와 방법을 입증하기 위해 고안된 것은 아니지만 건강한 체중과 허리 사이즈를 유지함으로써 이러한 결과를 줄이는 것이 가능하다고 Uzokov는 말했습니다. 말한다. 비만은 제2형 당뇨병, 고콜레스테롤, 혈압 상승과 같은 관련 건강 문제와 함께 관상동맥 질환의 가장 큰 위험 요소 중 하나이기 때문입니다.