최고의 저혈당 식품 목록

Jun 05, 2023

안정적인 혈당 = PIA 갈망 감소.

아주 오래된 이야기입니다. 거대한 컵케이크를 먹고 에너지가 솟아오르다가 30분 후에 추락하는 것입니다.

글쎄, 디저트 이외의 많은 음식(현미, 완두콩, 심지어 일부 야채 등)도 혈당을 망쳐 이와 동일한 효과를 일으킬 수 있습니다. 이는 종종 갈망과 체중 증가로 이어지는 잔인한주기입니다.

다행스럽게도 혈당에 친화적인 음식을 선택하는 과정을 추측 게임에서 덜하게 해주는 혈당 지수라는 것이 있습니다. 이는 기본적으로 탄수화물이 함유된 식품이 혈당 수치에 어떤 영향을 미치는지 살펴보는 순위 시스템입니다.

미국 당뇨병 협회(American Diabetes Association)에 따르면 낮은 GI 식품은 55 미만, 중간 GI 식품은 56~69, 높은 GI 식품은 70 이상입니다. 숫자가 낮을수록 음식이 인슐린과 혈당에 덜 영향을 미친다고 RDN이자 Academy of Nutrition and Dietetics의 대변인인 Ginger Hultin은 말합니다.

"GI가 높은 음식은 빠르게 소화되고 흡수되어 혈당이 급격히 상승합니다"라고 그녀는 말합니다. 그리고 가공된 탄수화물과 설탕 함량이 (항상 그런 것은 아니지만) 종종 높습니다. GI가 낮은 음식은 더 느린 속도로 소화되고 흡수됩니다. , 대신 혈당 수치가 점진적으로 상승하여 에너지 수준을 안정적으로 유지하고 갑작스럽고 강렬한 쿠키 갈망을 줄입니다.

따라서 당뇨병이 있거나 단순히 갈망과 갈망의 순환을 멈추고 싶다면 저혈당 식품 목록에 보관할 30가지 식품을 확인하십시오.

병사: 15

“요리의 영양 밀도를 '강화'하는 맛있고 탄수화물이 적은 방법입니다! 빵, 쌀, 심지어 으깬 감자까지 생각해 보세요.”라고 RDN의 Elizabeth Ann Shaw는 말합니다.

1/2컵 제공량(요리)당: 15cal, 지방 0g(포화지방 0g), 탄수화물 3g, 설탕 1g, 나트륨 10mg, 섬유질 1g, 단백질 1g.

GI: 20정도

Shaw는 “오메가-3 지방산 섭취를 늘리는 훌륭한 방법인 호두는 심장 건강에 좋은 식단에 탁월한 첨가물입니다.”라고 말합니다.

1/4컵 제공량당: 160칼로리, 지방 16g(포화지방 1.5g), 탄수화물 3g, 설탕 1g, 나트륨 0mg, 섬유질 2g, 단백질 4g.

병사: 22

"놀랍게도 루비빛 여름 과일은 사실 혈당지수가 낮은 식품이에요!" 쇼는 말한다. 과일 샐러드, 디저트, 스무디에도 첨가할 수 있습니다.

1컵 제공량(씨앗 포함): 90cal, 지방 0g(포화지방 0g), 탄수화물 22g, 설탕 20g, 나트륨 0mg, 섬유질 3g, 단백질 1g.

병사 : 53

The Protein-Packed Breakfast Club의 저자이자 RDN인 Lauren Harris-Pincus는 블루베리에 항산화 물질이 풍부하여 심장과 피부 건강을 개선하고 염증을 감소시키며 GI 수치도 낮다고 말합니다.

1컵 제공량당: 80칼로리, 지방/포화지방 0g, 나트륨 0mg, 탄수화물 19g, 섬유질 6g, 설탕 10g, 단백질 0g.

병사: 28

Harris-Pincus는 병아리콩을 샐러드에 추가하거나 단백질이 풍부하고 GI가 낮은 식품을 위해 향신료와 함께 구워 먹는다고 말합니다. 또한 섬유질, 마그네슘, 철분이 풍부하여 포만감과 활력을 유지합니다.

1/2컵 제공량당: 120칼로리, 지방 1g, 포화지방 0g, 나트륨 150mg, 탄수화물 20g, 섬유질 7g, 설탕 0, 단백질 7g.

병사: 55

구식 압착 귀리는 포만감을 높이고 섬유질을 제공하는 데 탁월하며 GI 점수가 낮습니다. Harris-Pincus는 스틸 컷 귀리의 GI 점수가 42로 훨씬 낮다고 말합니다.

1/2컵 제공량당: 150칼로리, 지방 3g, 포화 지방 -5g, 나트륨 0mg, 탄수화물 27g, 섬유질 4g 설탕 1g, 단백질 5g.

병사 : 44

껍질을 벗기고 삶은 고구마에는 베타카로틴과 같은 항산화 성분이 풍부합니다. 그러나 고구마를 굽는 것은 GI를 증가시키기 때문에 가장 낮은 숫자로 삶는 것이 좋다고 Harris-Pincus는 말합니다.

중간 고구마 1개당: 115칼로리, 지방 0.2g, 포화지방 0g, 나트륨 40mg, 탄수화물 27g, 섬유질 4g, 설탕 9g, 단백질 2g.

병사: 48

The MIND Diet의 저자이자 RD인 Maggie Moon은 “통밀 파스타는 판지와 동의어였지만 제품 개발이 개선되면서 이제는 입에서 기분 좋은 느낌과 요리의 다양성을 갖게 되었습니다.”라고 말합니다.