혈당 지수가 중요한 이유

Jun 07, 2023

Pam Daniels, 미시간 주립대학교 연장 - 2016년 11월 28일

당뇨병 환자에게는 음식의 혈당 지수를 아는 것이 중요합니다.

당뇨병이 있거나 당뇨병 전증이 있는 경우 "혈당"이라는 단어를 자주 듣게 됩니다. 아마도 당신은 "고혈당증" 또는 "저혈당증"이라는 용어에 익숙할 것입니다. 고혈당증은 혈당이 높다는 것을 의미합니다. 저혈당증은 혈당이 낮은 경우입니다. "혈당 지수" 또는 (GI)는 음식의 혈당 지수가 혈당에 영향을 미치기 때문에 알아야 할 또 다른 중요한 용어입니다. GI는 탄수화물 식품의 순위를 매기고 탄수화물 식품이 혈당에 어떤 영향을 미치는지 보여줍니다.

Gl이 음식과 어떻게 관련되는지 이해하려면, G1을 음식이 혈당에 어떤 영향을 미치는지 순위를 매기는 데 사용되는 측정 막대로 상상하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 탄수화물 함량이 높은 음식이 혈당 수치를 높이는 것처럼 GI가 높은 음식도 마찬가지입니다. 고기와 지방에는 탄수화물이 포함되어 있지 않기 때문에 GI가 없습니다.

GI가 높은 식품은 GI가 중간 또는 낮은 식품보다 혈당을 더 많이 높입니다. 혈당 수치가 작을수록 음식이 혈당에 미치는 영향이 줄어듭니다. 음식의 GI는 음식을 단독으로 먹느냐, 식사와 함께 먹느냐에 따라 영향을 받습니다. 혈당 수치가 높거나 낮은 음식을 결합하여 식사의 균형을 맞출 수도 있습니다. 지방과 섬유질은 음식의 GI를 낮추는 경향이 있습니다. 또한 식사의 GI에 영향을 미칠 수 있으므로 섭취량에 유의하세요.

다음은 미국 당뇨병 협회의 몇 가지 예입니다.

당뇨병 환자는 개별화된 음식 계획이 필요할 수 있다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 일반적인 식품 목록과 혈당 지수는 담당 의료 서비스 제공자에게 문의하세요. 귀하의 당뇨병 교육자 또는 의료 서비스 제공자는 귀하의 특정 요구 사항에 초점을 맞춘 개별화된 혈당 지수를 얻는 데 도움이 될 수 있는 혈당 부하에 대해 자세히 알아볼 것을 권장할 수 있습니다.

만성 질환과 당뇨병에 대해 자세히 알아보고 해당 지역의 관련 워크숍 목록을 보려면 Michigan State University Extension을 방문하세요.

이 기사는 다음에 의해 게시되었습니다.미시간 주립대학교 확장 . 자세한 내용은 https://extension.msu.edu를 방문하세요. 요약된 정보를 이메일 받은 편지함으로 바로 전달받으려면 https://extension.msu.edu/newsletters를 방문하세요. 해당 지역의 전문가에게 문의하려면 https://extension.msu.edu/experts를 방문하거나 888-MSUE4MI(888-678-3464)로 전화하세요.

2022년 8월 23일에 게시됨

2023년 1월 20일에 게시됨

2021년 9월 17일에 게시됨

2021년 4월 6일에 게시됨

2021년 4월 7일에 게시됨

2021년 4월 7일에 게시됨